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pipilleetjeannot
Administrateur
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Joined: 27 Mar 2007
Posts: 1,620
Localisation: Angers-49
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 Posted: Mon 25 Jun - 17:00 Post subject: Le Port-Salut |
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Le Port-Salut est un fromage à pâte pressée, non cuite.
Il est produit en Mayenne par la Fromagerie de la Trappe du Port-salut, succèdant ainsi aux Moines Trapistes qui fabriquèrent ce délicieux fromage jusqu'en 1989.
Hélas la demande était si importante que de nombreuses contrefaçons furent produites et mises sur le marché.
Aujourd'hui la marque est déposée et dispose d'une appelation controlée.
Bon Appétit pour la dégustation de ce Très Bon Fromage.
Pour accompagner le Port Salut, pipilleetjeannot vous conseille:
un Bordeaux St Estèphe et pour les amateurs de vin blanc: un Gaillac Blanc.
pipilleetjeannot  6.gif" alt="Twisted Evil" border="0" />  :oops:
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yellega
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Joined: 01 Jun 2007
Posts: 180
Localisation: amiens 
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| Posted: Mon 25 Jun - 21:20 Post subject: Le Port-Salut |
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comme on dit "c'est marqué dessus" 
j'adore je le fais fondre parfois c'est trop bon miam
j'en ai envie du coup mais je n'en ai pas  
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Cueille ta vie, avant qu’elle soit emportée par le vent. |
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Vladik
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Joined: 31 Mar 2007
Posts: 118
Localisation: Val d'Oise (95) 
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| Posted: Tue 26 Jun - 12:38 Post subject: Le Port-Salut |
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Du vin blanc avec le clacos? Je ne remet pas en question votre sagesse, avec tout mon respect, pour moi ca serai un St Estèphe. :mrgreen:  |
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yellega
Offline
Joined: 01 Jun 2007
Posts: 180
Localisation: amiens
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| Posted: Tue 26 Jun - 13:40 Post subject: Le Port-Salut |
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ben moi ça peux être avec du coca ou de l'eau même si le coca coupe parfois le gout
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pipilleetjeannot
Administrateur
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Joined: 27 Mar 2007
Posts: 1,620
Localisation: Angers-49
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| Posted: Tue 26 Jun - 15:35 Post subject: Le Port-Salut |
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Pour répondre à Vladik, nous aussi nous préfèrons le vin rouge avec le fromage.......mais certains aiment le vin blanc aussi.
il en faut pour tous les goûts heureusement...
Yellaga nous regrettons, mais nous aimons pas l'eau cela nous fait rouiller et le coca à la limite avec une goutte de wisky.........mais le fromage reste le meilleur !!!!!!!
Amitiés à vous deux et aussi à tous les membres :oops:
pipilleetjeannot
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yellega
Offline
Joined: 01 Jun 2007
Posts: 180
Localisation: amiens
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| Posted: Tue 26 Jun - 22:38 Post subject: Le Port-Salut |
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C'est clair ça fait rouiller l'eau et on se lasse vite
moi qui ait fait un long régime j'en ai marre de l'eau 
pour le coca c'est mauvais pour la santé hihi :mrgreen: le fromage sans rien c'est suffisant :mrgreen:
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