Posted: Sat 26 Jan - 23:18 Post subject: Nos bons fromages " la tome d'Auvergne "
La Tome d'Auvergne
La Tome d'Auvergne est le moins gras des fromages de la région, particulièrement apprécié par les "gourmands qui surveillent leurs lignes": la Tome d’Auvergne ou Montagne (dit "Vachard" dans La Loire) qu'on trouve un peu partout dans la région auvergnate .Ce fromage est affiné pendant plusieurs mois grâce au travail des "artesons" ou "artesous" locaux.A déguster avec un Beaujolais village frais ou, pour les grand amateurs un côte d'auvergne .Et pour ceux qui préfèrent le blanc, un sancerre Très frais.
Posted: Mon 28 Jan - 20:52 Post subject: Nos bons fromages " la tome d'Auvergne "
hum c'est super bon le fromage d'auvergne.... ça rapelle de belles vacances ilya lonptemps _________________ Chantons pour passer le temps,
Notre Normandie et son vert printemps