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L'andouille De Guémémé

 
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pipilleetjeannot
Administrateur

Offline

Joined: 27 Mar 2007
Posts: 1,629
Localisation: Angers-49

PostPosted: Sat 1 Sep - 15:48 (2007)    Post subject: L'andouille De Guémémé Reply with quote

L'andouille De Guéméné   
 
  
 
Dans le pays Breton, depuis très longtemps, on tue le Cochon entre le mois d'octobre et le mois de mai.Encore très rècemment c'était l'occasion de repas dominicaux.On appelait ces festins, des boudines ou boudineries ou boudinailles.Ce sont les paysans du pays de Pourlet et de la Cornouaille du Morbihan que nous devons la recette de L'andouille.
La recette est préparée avec des chaudins, ou boyaux de porc.
A Guéméné, sous l'autorité des goustiers de L'andouille, a lieu, au mois d'août, le pardon de notre dame patronne de la ville.
C'est la grande fête de dégustation de L'andouille.

pipilleetjeannot
_________________


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PostPosted: Sat 1 Sep - 15:48 (2007)    Post subject: Publicité

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kurzman


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Joined: 25 Apr 2007
Posts: 59
Localisation: Bourgogne
Masculin

PostPosted: Sun 2 Sep - 09:16 (2007)    Post subject: l'andouille de gu.... Reply with quote

Merçi pour ces infos !
Moi l'andouille , Je craque !!! Ben oui. Okay

Et 2 kilos pour moi. :mrgreen:
_________________
Un triangle, un flûtio et c'est parti !
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