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pipilleetjeannot
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Joined: 27 Mar 2007
Posts: 1,629
Localisation: Angers-49

PostPosted: Tue 22 Jul - 09:55 (2008)    Post subject: les bons produits de nos terroirs Reply with quote

Le coco Paimpolais

L'histoire prétend qu'un marin de retour d'amérique du sud, au tout début du xx siècle, ramena les première graine de haricot coco.
Il espèrait ainsi palier au très mauvais rendement de la pomme de terre à cette époque et ainsi mieux nourrir les familles Bretonnes qui manquaient de nourriture.
Ce haricot demi-sec est l'un des plus beaux produits de la zone légumière de Trégor, il est récolté manuellement de juillet à novembre.
Il est servi en accompagnement de nombreux plats de viande mais sa grande spècialité est l'accompagnement de l'agneau de pré-salé du Mont St Michel.

Bon appétit

pipilleetjeannot

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PostPosted: Tue 22 Jul - 09:55 (2008)    Post subject: Publicité

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